孕妇营养餐

2023-11-02 12:57

【导读】身怀六甲的准妈妈需要补充营养，这一特殊时期的饮食格外重要。孕妇的营养餐除了比平时更注重丰富全面，有些特殊的食物也要特别注意。那么孕妇的营养餐应该怎么安排才合理科学呢？

孕妇营养餐有什么禁忌

很多食物都有自身的营养价值，但是如果处理不当，可能会危害到孕妇的身体健康，那么孕妇营养餐有什么禁忌呢？

1、孕妇不能吃生豆类和生豆浆，四季豆、扁豆、腰豆等豆类在没煮熟的情况下可能会引起中度，未煮熟的生豆浆含有有毒成分，也会引起食物中毒。

2、螃蟹、甲鱼虽然味道鲜美，但是此类食物性寒，还具有活血祛瘀的功效，对孕妇和胎儿不利，孕妇应该禁止食用。

3、马齿苋和薏米滑利，会促进子宫收缩，因此容易造成流产，孕妇应该慎吃。

4、辣椒、花椒、八角、桂皮等调味料会刺激肠胃，属于热性调味品，容易引起肠道干燥和便秘，孕妇应该少吃。

5、杏子和杏仁都是热性食物，容易引起上火，孕妇妊娠时胎热较重，孕妇应该少吃。

孕妇食谱营养汤水

在孕期当中，汤水要喝对，就能起到很好的滋补作用，那么适合咱们孕妈妈的营养汤水有哪些？

1、萝卜排骨汤

材料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g，姜、盐、胡椒粉少许；

做法：1）姜切片、去皮白萝卜切块、猪脊骨砍成块；

2）在锅内倒入清水和排骨，少量料酒，焯水，捞出洗净；

3）倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖好大火烧开，转至小火煮40分钟；

4）在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。

2、砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁、鲫鱼1条，生姜、葱、食盐等调味料适量；

做法：1）砂仁3克，鲜鲫鱼剖去内脏，洗净；

2）将砂仁放入鱼腹中、投入锅内，加适量的水文火烧开；

3）汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可。

关于孕妇家常营养汤水还有很多，比如玉米排骨汤，在孕期当中多做一些好吃的，补补身子，增加营养才是对宝宝真正好哦！

孕妇吃开心果的营养

作为高营养食品开心果，据了解，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

但是开心果的种仁含油率高达45.1%。它丰富的油脂，为孕妇提供了润肠通便的作用，有助于机体排毒。另外，开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。